そば4

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更新日 平成31年1月5日

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10そば

祇園・10そば

木屋町から団栗橋を渡ってすぐにある蕎麦屋。
東京の人気立ち食い蕎麦屋港屋の影響を受けた蕎麦は、蕎麦にラー油がコンセプトで、つけ麺と呼ぶ方が相応しいもので、このタイプは京都では伏見のヒハマタノボルに次いで2軒目です。普通のかけやざるもあるものの、豚しゃぶやパクチーをトッピングするのが基本の食べ方です。十割の太麺はあまり蕎麦の香りはないものの腰が強くて食べ応えは十分です。サイドメニューには豚ごはんなどの他に、すぐ近くの鮨ひろたの鯖寿司などもあります。(大)

評価
住所京都市東山区亀井町59地図へ
TEL075-606-5352
営業時間11:30〜15:00
17:00〜21:00
定休日不定休
駐車場なし
予算700〜1500
WEBサイト
掲載平成31年1月5日

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常盤

祇園・常盤

祇園の花見小路を上がって新橋通を少し東に入ったところにある大正11年創業のお蕎麦屋さん。
麺類と丼を出すいわゆる店屋物屋さんです。そば、うどんは手打ちで、出汁に使う鰹節やさば節なども当日に削っているそうです。看板メニューはハイカラうどん、つけ鴨せいろ、親子丼など。冬場は脂の乗った鴨がたっぷり入ったせいろ蕎麦が人気です。きしめんのような平打ちのうどんが存在感があり、しっかり取られたつゆに天かすが溶け込んだハイカラうどんが個人的にはオススメです。(大)

評価☆☆
住所京都市東山区橋本町412地図へ
TEL075-561-1811
営業時間12:00〜15:00
18:00〜26:00
定休日日祝
駐車場なし
予算700〜2000
WEBサイト
掲載平成30年11月26日

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蕎麦處 笹屋

四条烏丸・蕎麦處 笹屋

烏丸綾小路を少し東に入り、一筋目の細い路地を下がったところにある蕎麦屋。
冷たい蕎麦は二八、田舎、韃靼、十割があり、蕎麦以外に小麦で打った切り麦があます。どれも瑞々しく香り豊かなもので、つゆは濃い目なので香りと味の輪郭がはっきりしています。温かい蕎麦も色々あります。昼に豚けんちん汁と丼などの付いた定食があり、料理も美味しくお値打ちでオススメ。京都では珍しい変わり蕎麦もあります。昼時は混み合い、相席になり、時間もかかります。(大)

評価☆☆☆
住所京都市下京区上柳町315-10地図へ
TEL075-344-6708
営業時間11:30〜14:00
17:30〜24:00
定休日
駐車場なし
予算850〜3000
掲載平成30年11月10日

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どらぺ

烏丸高辻・どらぺ

烏丸高辻東入るにあるバーのマスターが金土日の昼のみ開いている蕎麦屋。
メニューはもり、天婦羅付き、辛味大根などで、すべてにおばんざいが二つ付きます。オススメは手打ちそばセットで、サラダ、おばんざい2種、茶碗蒸し、ご飯、天ざる蕎麦、蕎麦アイスのコースで1350円。趣味的に始めたものでしょうか、蕎麦のレベルも高く、マダム担当のおばんざいも美味しく、値段設定は破格です。天ぷらや蕎麦はマスター一人でやっているので、時間はかかります。(大)

評価☆☆☆☆
住所京都市下京区因幡堂町650地図へ
TEL075-351-5703
営業時間11:30〜14:00
定休日金土日の昼のみ営業
駐車場なし
予算850〜1350
掲載平成30年11月1日

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志な乃本店

東山二条・志な乃本店

東山二条を西に入ったところ、イオン東山二条店の西隅にある小さなそば屋。
メニューはそばとうどん各種、丼物が一通り揃っている。本格的なそば屋というより、古くから地元の人たちに親しまれている庶民的な店屋物屋で、1人前からOKの出前の注文もひっきりなしにある。丼も麺類も出汁がきいていて美味しい。丼メインに汁物として麺類を付けるのがお薦めで、丼にミニそばかミニうどんが付くセットもある。通し営業でやっている。千本二条に支店がある。(相)

評価☆☆
住所京都市左京区聖護院蓮華蔵町31地図へ
TEL075-761-7904
営業時間11:00〜20:00
定休日
駐車場なし
予算600〜1500
WEBサイト
掲載平成30年7月29日

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大鶴

三条堺町・大鶴

三条堺町にある明治38年創業の伝統的な雰囲気が魅力の蕎麦屋さん。
メニューは蕎麦にうどんと丼。蕎麦はコシがあり、鰹ダシもかえしもしっかりとした濃い口のつゆが特徴です。きつねは京都風のきざみと大阪風の甘きつねの2種類があります。玉子をとろとろにとじた丼物、焼いた鶏と錦糸卵などを乗せた名物のちらしそば、中華そばなども人気があります。地元のお客さんが中心の気軽な店ですが、昼時は観光客や修学旅行生なども来るので、満員の時があります。(大)

評価☆☆
住所京都市中京区下丸屋町410地図へ
TEL075-211-8653
営業時間11:00〜20:00
土〜18:00
定休日日祝
駐車場なし
予算630〜2000
掲載平成30年6月9日

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司津屋

出町・司津屋

寺町今出川を上がったところにある蕎麦屋。出町桝形商店街の西の突き当りになる。
メニューは多くなく、冷たいもの、温かいものと併せて蕎麦が15種類ほど、うどんと丼物が数種類ずつ、板わさや鶏天などの酒肴がある。地元に愛されている町の蕎麦屋として何でも美味しい。冷たい蕎麦は角が立ってコシがあり、麺の量もたっぷり盛られていて、つゆが濃く、ちょっとだけ付けて頂くのがいい。情緒のある雰囲気の店だが、暖簾をくぐるとロボットの案内係がいるのが面白い。(相)

評価☆☆
住所京都市上京区立本寺前町81-1地図へ
TEL075-255-2819
営業時間11:00〜15:00
17:00〜22:00
定休日
駐車場なし
予算1000〜2000
掲載平成30年5月15日

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蕎麦ヒハマタノボル

藤森・蕎麦ヒハマタノボル

京阪藤森駅近くの蕎麦屋。人気ラーメン店陽はまた昇るの2号店で、変わり蕎麦を出します。メニューはもり、豚のせ、鶏汁の3種類、鶏汁のみ温かい出汁つゆです。蕎麦は讃岐うどんのような噛み応えのある極太の冷たい蕎麦で、海苔とゴマをこれでもかと盛り、ラー油の効いた辛口のつゆで頂きますが、蕎麦粉を使っていてもこんにゃく麺のような独特の麺と相俟って、感覚的にはほぼつけ麺です。麺並で250グラムあり、ゆで豚や鶏も山盛りでボリュームがあります。サービスで生卵が付きます。(大)

評価☆☆
住所京都市伏見区野田町8-3地図へ
TEL075-642-3113
営業時間11:00〜20:00
定休日
駐車場なし
予算870〜1000
掲載平成30年4月12日

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招福亭

六条新町・招福亭

東本願寺からすぐのところ、六条新町にある茶そばで有名なそば屋。
メニューはそば、うどん、丼類。麺は自家製、鰹節も店で削っているというが、出汁のきいたやや甘いまろやかなつゆもほっとする普段使いの美味しさがある。ここではそばと言うと茶そばで、硬くない程度のコシがあってつゆとよく絡み、また食べたくなる味だ。そばかうどんにかやく飯、もしくは丼にそばかうどんのセットが大体1000円以下であり、お薦め。セットも勿論そばは茶そばになる。(相)

評価☆☆
住所京都市下京区艮町894地図へ
TEL075-351-6111
営業時間11:00〜20:00
定休日無休
駐車場なし
予算500〜2000
掲載平成30年2月15日

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