西舞鶴の舞鶴西港、高野川と伊佐津川の河口に挟まれたところにある蒲鉾屋。
舞鶴かまぼこはとり貝、岩牡蠣、万願寺唐辛子、肉じゃが、海軍カレーなどと並ぶ特産品で、グチ、エソ、タラを使い、バスの１日乗車券の名称が「舞鶴かまぼこ手形」になっているほどの地域ブランド。高作商店は舞鶴かまぼこの名店で、市内各所で売っているが、青い工場で直接買うこともできる。工場ではつるつるした練の極が５００円、ふわっとした焼の極が５３０円、いずれ劣らぬ逸品だ。（相）

西舞鶴の高野川のそば、古い町並が続く広っぱと呼ばれる場所にある和菓子と洋菓子のお店。
店構えからもわかるようにもともとは和菓子屋さんであったようですが、綺麗な店内の陳列台やショーケースの中には和菓子と洋菓子があり、わらび餅や水饅頭とショートケーキやプリンが一緒に並んでいたりするのも楽しいです。洋菓子テイストのものがオススメですが、伝統的な饅頭類、種類が豊富な小さなカステラなど１個から買うことができ、値段も安いので、色々試してみるといいでしょう。（大）

西舞鶴の中央商店街、銭湯「若の湯」の向かいにあるパン屋さん。
店内はそこそこ広いですが、惣菜パンや菓子パンは小さなショーケースに少しずつ十数種類置かれていて、それ以外に棚に食パンなどが置かれています。気取らない普段使いのパンですが、上質な国産小麦を使ったパンは生地が美味しく、旨みと軽さがあります。どれを選んでも間違いありませんが、なかでもデニッシュ系がオススメです。西舞鶴待望の本格的なパン屋さんです。（大）