下立売智恵光院を少し東に入ったところにある町家のとんかつ屋さん。
とんかつはロース、ヘレ、リブロース、シャトーブリアンの４種類。発酵エキスを使って氷点下で３〜５週間熟成させた豚肉を、低温で中心部が６０度程度までしか上がらないようにじっくり揚げ、揚げ立ては普通の豚肉という感じではなく、濃厚な旨味に感動します。火が通るにつれて豚肉らしくなって行くのも面白いです。お食事セットの出汁巻きをカツにしてパンで挟んだ玉かつも名物です。（大）