京都の親子丼5

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更新日 平成30年6月17日

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大鶴

三条堺町・大鶴

三条堺町の老舗蕎麦屋が出す親子丼1000円。玉子がスクランブルエッグのように細かくとろとろにとじてあり、味付けがそばつゆ系ではなく塩味というのが面白い。塩気はしっかりしている。

お店情報大鶴
掲載平成30年6月17日

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京の禅 車

高倉仏光寺・京の禅 車

高倉仏光寺にある宮崎の郷土料理屋が出す極上親子丼880円。宮崎風の炭火で燃やすように真っ黒に焼いた地鶏をとじた珍しい親子丼。ほろ苦いが、香ばしい。

お店情報京の禅 車
掲載平成30年6月11日

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直會撰

寺町三条・直會撰

高級京野菜を扱うとり市が経営する和食店の地鶏の親子丼1200円。すき焼き用の肉を使っているのか、大き目の柔らかい地鶏を使っていて、肉とのバランスで卵もとろふわではなくしっかりとじられている。味噌汁や漬物も美味しい。

お店情報直會撰
掲載平成30年6月10日

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司津屋

出町・司津屋

出町桝形商店街の西の突き当りにある蕎麦屋の親子丼850円。柔らかい鶏肉、九条葱、出汁の効いたとろとろ玉子というオーソドックスなものだが、町の蕎麦屋の親子丼として完成度が高い。

お店情報司津屋
掲載平成30年5月25日

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