高野にある白醤油らーめんの看板の店が出すえび棒餃子３９０円。海老と挽き肉・野菜の餡が入った家庭的な味で美味しい。点心風なので、普通の餃子のタレより、カラシ醤油やテンメン醤が合う気がする。

際コーポレーショングループがやっている餃子が看板の中華料理店の定番ぷっくり餃子。１個が大きく、歯ざわりのある具が特徴で、肉汁があふれる。一人前４個５８０円だが、定食にすると餃子６個に美味しいスープと漬物が付いて８５０円。

京都駅前の路地裏にある人気ラーメン店の餃子一人前３００円。野菜と肉の甘みを引き出したオーソドックスな餃子で、わりとあっさりしている。

京都駅の近鉄名店街みやこみちにある四川料理の店が出す焼餃子４００円。四川料理色はないオーソドックスな餃子だが、餡がたっぷり詰まっていてジューシーで、肉の旨みが味わえる。

宇治田原町で人気のラーメン屋が出す手作り餃子一人前２５０円。熱々ジューシーで、ニンニクがきいているビールに合う餃子だ。

太秦の東映京都撮影所の入口の前にある、撮影所のスタッフたちが集う中華屋の餃子３００円。薄味で、ジューシーで、じわりと美味しい。

京大そばにある庶民派中華店の餃子一人前２６０円。皮がしっかりしていて、にんにくがきいていて、ジューシーな餃子である。水餃子２６０円も人気がある。

三条京阪の路地裏にある中国料理店の出す焼き餃子６個３００円。たっぷり付いた羽がカリカリしているが、皮は薄く、噛む前に口の中でくしゅっと潰れる軽い口当たりの餃子。

丹波口の京都中央卸売市場の近くの人気ラーメン店が出す餃子２５０円。ボリュームがあって安くて美味しいのがここの身上だが、餃子もラーメン屋の餃子として上々で、小ぶりで旨みがある。

東山三条を少し上がったところにある中国東北料理を出す中華料理店の豚肉となずなの水餃子６００円。定番はニラだが、具の野菜は色々変わる。皮がプリプリで餡の味にくせがなくて美味しい。