千華 |
JR福知山駅近くの担担麺専門店が出す丸ごとトマト豆乳担担麺900円。豆乳スープがメレンゲ状に泡立ててある、いわゆる泡系の担担麺。それにチンゲン菜と少し崩したトマトが載っている。当然、あっさりしている。 |
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祥和軒 |
千本旧二条のバス停近くにある中華料理屋がランチに出す坦々面定食900円。夜は単品で900円だが、ご飯と麻婆豆腐が付いてお得。スープはあっさり、辛過ぎないピリ辛で、シャキシャキのもやしが存在感がある。 |
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麻婆家 |
立命館大学近くにある四川麻婆豆腐専門店の濃厚クリーミー坦坦麺、単品900円、麻婆丼セットにすると1100円。濃厚な胡麻の風味とほどよい辛さのバランスが良い坦坦麺。麻婆丼は近江牛を使っている。 |
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MISO RAMEN KAZU |
大丸裏にある味噌ラーメン専門店の、九州味噌を使った担々麺の九州800円。唐辛子の辣はさほどではないが、花椒の麻ががつんときて驚くほど痺れる。九州系の細麺もよく合っていて、麻が好きな人にはオススメ。 |
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山乃家 |
御幸町綾小路の定食屋が出す、昔ながらの定食屋のメニューとしては珍しい担々麺750円。人気メニューの中華そばでも使われているかん水の強い中華麺が使われていて、心温まる味。 |
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さば祭り |
市バスの錦林車庫近くのさばラーメン専門店が出すさば担々麺790円。ひき肉の替わりにさばのそぼろが乗っていて、さば出汁の効いたスープがまろやかで濃厚な一品。 |
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麺屋虎杖 四条富小路 |
四条富小路にあるカレー担々麺専門店のパーコーカレー担々麺1000円。スープの口当たりがクリーミーで、最初は辛さは感じないが、じわじわと辛さが来る。パーコーが中華テイストを際立たせ、ボリュームもあり、オススメ。 |
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鼎’s 京都三条店 |
三条柳馬場にある台湾の京鼎樓がプロデュースするカジュアル中華の坦々麺950円。辛さはほどほど、酸味はほとんどなく、コクがある。ランチタイムは小龍包が付いて1100円とお得。 |
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