京都の担担麺3

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更新日 平成24年1月14日

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★京都美味倶楽部のショッピング★★担担麺★★★

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拳ラーメン

七条千本・拳ラーメン

京都の創作ラーメンの雄が出す汁なし坦々麺850円。スープは底の方にあり、トッピングされたねぎやナッツ類と絡めながら食べる。唐辛子粉をたっぷり使った、パンチの効いた一杯。

お店情報拳ラーメン
掲載平成24年1月14日

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上上

四条大宮・上上

四条大宮にある中華料理店が出す担担麺。胡麻はきいているが、ベースはさっぱりしていて、辛さも控えめ。自家製焦がしラー油が添えて出され、自分で好みの辛さに調整する。このラー油がなかなかいける。値段は650円と安い。

お店情報上上
掲載平成23年12月14日

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東来

東舞鶴・東来

オリジナルの赤辛麺を使った坦々麺750円。大きく砕いたピーナッツがゴリゴリ入っている。さっぱりしていてそれほど辛くない。丹後が誇る名品、宮津の富士酢を使用している。

お店情報東来
掲載平成23年5月27日

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四川亭

元田中・四川亭

叡山電鉄元田中駅そばにある激辛中華屋の担担麺680円。普通でも相当辛いが、そこから1辛から5辛、さらにハバネロ入りまで辛さを追加できる。

お店情報四川亭
掲載平成22年4月27日

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万豚記京都錦小路店

高倉錦・万豚記京都錦小路店

大丸裏にある中華居酒屋のその名も「日本一辛い担々麺」。ご覧の通り、スープは赤黒く、唐辛子がこれでもかと入っている。挑戦メニューであるが、予想以上に味は良く、辛いものが平気な人は一度試してみてもいいだろう。

お店情報万豚記京都錦小路店
掲載平成21年7月12日

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菜館福住

中立売大宮・菜館福住

西陣にある京風中華の担々麺セット900円。塩気が濃いめのさっぱりしたスープにクラッシュしたナッツが散らされている。一品とサラダまたはライス付き。

お店情報菜館福住
掲載平成21年1月22日

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翔麗

上鳥羽・翔麗

上鳥羽にある本格的中華料理屋の刀削麺担担麺700円。さっぱりスープでモチモチの麺を楽しむ。辛さはそれほどなく、卓上にある自家製の辣油と唐辛子味噌が美味しいので、好みでそれらを足すといい。

お店情報翔麗
掲載平成20年10月29日

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華源

円町・華源

円町にある気軽に本格的な中華を食べられる隠れ名店の坦坦面550円。モチモチの刀削面は水餃子のような食べ応えがある。湯(タン)はすっきりとしていて、五香粉と蝦醤の利いた肉味噌とほうれん草が乗っている。

お店情報華源
掲載平成20年10月2日

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タイムテリア

太秦安井・タイムテリア

隠れ家的中華料理店が出す坦坦麺500円。細目の乾麺を使っていると思われる麺は食感が独特。合挽きを使った肉味噌が美味しい。スープは濃厚だが、辛さはそれほどない。

お店情報タイムテリア
掲載平成20年10月2日

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清正

BiVi二条・清正

BiVi二条店に入っている九州ラーメン屋が夏季に出す冷やし坦々麺。冷やしたチャーシュー屑をアイスクリームディッシャーでトッピングしたユニークな一品。九州ラーメンらしいキクラゲのコリコリ感が冷やし麺と合っている。

お店情報清正
掲載平成20年7月17日

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