叡山電鉄元田中駅近くの四川料理屋の酸菜手工水餃８個６００円。しっかりした歯応えの分厚い皮に漬け白菜と豚肉のジューシーな餡を包む。八角が効いた本格的な水餃子で、１個が大きく、二人でシェアできるボリュームがある。

花遊小路の餃子専門店の旨・パリッ名物スープ餃子４８０円。スープに浮いているのが茹でた水餃子ではなく焼餃子なのが特徴で、香ばしさと食感が面白い。

下鴨の庶民的ラーメン屋の出す餃子。挽肉とキャベツとニラのとろっとした餡を包んだ小ぶりな餃子で、一人前６個２４０円と安い。

烏丸姉小路のお洒落なラーメン屋が出す鶏餃子２５０円。扇子型の器で出される。ラーメンに合わせたあっさり味の肉汁あふれる餃子を、あっさりと塩で頂く。

木屋町御池にあるディープなレトロ中華屋の鍋貼餃子１人前８個３３０円。小さめでカリっと焼かれていて、ニンニクが効いている。

六道の辻にあるレトロ中華店の餃子２２０円。ごくごく普通の餃子だか、香ばしくカリッと焼かれている。安くて美味い庶民の味方な一品。

伏見の餃子専門店のピーマン餃子（蒸餃子）３８０円と海老餃子（水餃子）４３０円。餃子はどれを食べても美味しいが、特にオススメなのはピーマンやセロリなどの香りのある野菜の蒸餃子。

山科の住宅街にある広東料理店のギョウザ１人前７個３００円。ふわっと焼き上げた皮によく練ってとろっとペースト状になった餡がマッチしている。皮は柔らかいが、香ばしさはしっかりある。

修学院の餃子専門店が出す焼き餃子、１人前５個３２０円。餃子はあっさりしていてシイタケとニラの味が強く、カリっと焼かれていてご飯にもお酒にも合う。ご飯、汁、漬物、小鉢の付く定食にもできる。

西木屋町にある有名中華料理チェーンの四条店がランチに出す焼餃子水餃子定食６５０円。パリパリ皮の焼餃子とあっさりスープに入ったつるつるのワンタン風水餃子が一度に頂ける。羊肉を使っていて、独特の旨味がある。